Deficiencias relativas a condiciones ambientales en el DEPARTAMENTO DE ALIMENTACIÓN del COMPLEJO EDUCATIVO DE CHESTE.

El Comité de Seguridad y Salud de personal no docente de la provincia de Valencia, adscrito a la Conselleria de Educación, Cultura y Universidades, presentó escrito de denuncia el pasado 30 de junio de 2026 a la Inspección provincial de Trabajo y Seguridad y Social, sobre deficiencias relativas a condiciones ambientales en el DEPARTAMENTO DE ALIMENTACIÓN del COMPLEJO EDUCATIVO DE CHESTE.

 

Este escrito propició la visita de la Inspección de trabajo al centro educativo el pasado 22 de julio, recorriendo sus instalaciones, comprobando las condiciones materiales de la cocina, comedor y office y las dotaciones con que cuentan para combatir las altas temperatura durante el período estival. Tras esa visita de la Inspección de trabajo, se ha promovido requerimiento en materia preventiva a la Conselleria de Educación, Universidades y Cultura, de la que depende el personal afectado por esas deficiencias en sus condiciones de trabajo.

 

Es preciso recordar que, este verano dos trabajadores del Complejo Educativo de Cheste han sufrido accidentes de trabajo (golpes de calor) a causa de las elevadas temperaturas en las que prestan sus servicios en las precitadas instalaciones.

 

Se identifica el riesgo de exposición a temperaturas extremas de los ayudantes de cocina, ya que las tareas se desarrollan en la proximidad de abundantes focos de calor; constatándose por la Inspección de trabajo la existencia de riesgo de estrés térmico en Office y en cocina-comedor, resultando fundamental que el personal de los departamentos de alimentación tenga a su disposición la ropa laboral adecuada a la temperatura ambiental.

 

Constatadas deficiencias en el centro de trabajo en materia de seguridad y salud, se formulan desde Inspección Provincial de Trabajo requerimientos destinados a la adopción en un plazo determinado de medidas preventivas concretas por parte de la Conselleria de Educación, Universidades y Empleo. A día de hoy, este Comité no tiene constancia de la subsanación de las deficiencias reseñadas en el informe elaborado por la Inspección de Trabajo tras su personación en el Complejo Educativo de Cheste.

 

 CSIF, como Organización Sindical con presencia en el Comité de Seguridad y Salud, estará vigilante del cumplimiento de todas las medidas correctoras requeridas.