COMPLEJO EDUCATIVO DE CHESTE Y SU ETERNO PROBLEMA DE PERSONAL: La crítica situación en la gestión de las bolsas de cocineros/as y ayudantes de cocina.

13 de octubre de 2025


El viernes pasado, este personal recibe una circular, motivada en un documento que desde CSIF no hemos sido convocados a negociar y ni siquiera a analizar a través de nuestros representantes en la junta de personal de los servicios territoriales, cambiando los turnos de trabajo del personal de la plantilla. Esto lo realizan porque les falta gran parte de la plantilla en estos perfiles.


En lugar de buscar la solución cubriendo los bajas médicas y las vacantes con las que cuentan a través de las bolsas o buscando solución con las Comisiones delegadas de gestión de las mismas, le pasan el problema al personal. Ellos son los que pagan la situación.


Desde CSIF hemos registrado dos escritos esta mañana pidiendo:
-    Reunión de la Comisión Delegada de Bolsas de Educación para abordar las soluciones a este problema casi endémico en Complejo educativo de CHESTE y otros centros educativos con falta de personal (plazas sin cubrir o sustituir).
-    Introducir en el orden del día de la próxima Comisión de Bolsas de Función Pública este punto como parte de los asuntos a tratar, puesto que algunas de la plazas afectadas son vacantes y además se debe velar por el buen funcionamiento de las bolsas delegadas.


El personal que queda operativo en el complejo educativo de Cheste está sometido a una sobrecarga constante. En muchos casos, un número mínimo de trabajadores tiene que atender a cientos de alumnos, asumiendo funciones que deberían estar repartidas entre más manos. Esta precariedad no solo pone en peligro la salud laboral del personal, sino también la calidad del servicio de comedor, que afecta directamente a los niños y jóvenes del centro.


La Administración pública tiene la obligación de garantizar el correcto funcionamiento de los servicios esenciales, especialmente en el entorno educativo. 
Es necesario repensar el sistema de gestión de bolsas de personal no docente en educación. El “hermano pobre” de la Conselleria. Es un procedimiento lento y poco eficaz que no cuenta (aunque parece que se va a reforzar según se nos dice) con personal suficiente para su correcta gestión.


La situación del complejo educativo de Cheste no es un caso aislado, pero sí es especialmente grave por su magnitud. La Conselleria de Educación y la Función Pública Valenciana deben asumir su responsabilidad y actuar con la urgencia que la situación requiere. No se puede hablar de calidad educativa mientras se sigue descuidando un servicio tan básico como la alimentación escolar.


Es hora de pasar de los discursos a los hechos.

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