El Dia del Dietista-Nutricionista, celebrat cada 24 de novembre, fa valdre la tasca dels professionals que treballen per millorar la salut de la població a través de l’alimentació. La seva feina és molt més que elaborar dietes: orienten, eduquen i prevenen malalties des de la base del benestar.

Els dietistes-nutricionistes assessoren persones amb necessitats específiques, tracten trastorns metabòlics com la diabetis o la dislipèmia, col·laboren amb equips mèdics i desenvolupen programes de salut pública per fomentar una alimentació equilibrada, sostenible i conscient.

Una professió sanitària encara poc integrada

Els dietistes-nutricionistes són professionals amb formació científica, però encara estan poc integrats dins del sistema sanitari públic. A Catalunya, la seva presència és insuficient malgrat ser clau en la lluita contra l’obesitat, la hipertensió, la diabetis i les malalties cardiovasculars, que continuen sent algunes de les principals causes de morbiditat i mortalitat.

La manca d’aquests professionals als centres d’atenció primària i als hospitals limita les polítiques de prevenció i obliga moltes persones a recórrer al sector privat per rebre una orientació alimentària adequada. Aquesta situació genera desigualtats i dificulta que la nutrició formi part de l’atenció integral a la salut.

Una bona nutrició no només millora la salut física, sinó també l’estat d’ànim, la concentració i la qualitat de vida. Apostar per aquests professionals permet reduir costos sanitaris, reforçar la prevenció i millorar el benestar social i laboral.