La empresa Mediterránea Catering desoye las advertencias de CSIF sobre salud y seguridad laboral de los trabajadores de la cafetería del HGUCR
- Prensa y Comunicación
27 de junio de 2025

La Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF) denuncia que la empresa Mediterránea Catering, encargada de la gestión de la cafetería del Hospital General Universitario de Ciudad Real (HGUCR), continúa ignorando, dos años después de constituirse el Comité de Salud Laboral, las advertencias que desde el sindicato se hace en materia de seguridad laboral. Una grave situación que afecta, directamente, a la plantilla de trabajadores de la cafetería y que, a día de hoy, sigue sin ponérsele solución.
El sindicato lamenta que, tras las últimas elecciones celebradas hace dos años, no se ha convocado ni una sola reunión del Comité de Salud Laboral, pese a que la normativa vigente establece que deben realizarse con carácter trimestral. “Esta dejación de funciones vulnera la legislación en prevención de riesgos laborales y demuestra una preocupante falta de compromiso por parte de la empresa”, apuntan desde la Central Sindical.
Para CSIF éste no es el único problema existente. A la falta de reuniones se suma también el deteriorado estado de algunos de los equipos y maquinaria que se utilizan a diario tanto en la cocina como en la zona de cafetería. Estos equipos, en muchos casos obsoletos o sin el mantenimiento adecuado, suponen un riesgo evidente para la salud de las personas trabajadoras que los manipulan.
“La empresa Mediterránea Catering ha mostrado una total falta de voluntad para abordar esta situación. Ni antes ni ahora ha mostrado la más mínima intención de reunirse con el Comité de Salud Laboral, ni de establecer ningún canal de diálogo que permita evaluar y mejorar las condiciones de trabajo”, subrayan.
Por todo ello, desde CSIF se exige la convocatoria inmediata de reuniones obligatorias del Comité de Salud Laboral, se realice una revisión exhaustiva del estado de los equipos de trabajo y se adopten las medidas correctoras necesarias para garantizar la seguridad de toda la plantilla. “La salud laboral no puede seguir siendo ignorada. Exigimos responsabilidad, diálogo y soluciones urgentes”.